为什么提高存储水稻质量，是水稻安全存储的关健？

保证存储质量：水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，而不耐久藏。因此，提高存储水稻质量，是水稻安全存储的关健。水稻的安全水分标准，粳稻14.5%以下。杂质和不完善粒越少越好。如存储水稻水分大，杂质多，及时晾晒或烘干，并进行过筛或风选清除杂质。