玉米种植历史悠久，涵盖了从播种到收获的全过程。播种时期通常在春末夏初，需在土壤温度达到10°C以上时进行，以确保种子正常发芽。玉米种子需经过浸泡处理，以提高发芽率和幼苗的成活率。播种深度通常为3-5厘米，行距则根据品种和种植密度调整，一般保持在60-75厘米。
生长管理包括定期的施肥和病虫害防治。基肥以有机肥为主，配合适量的氮、磷、钾肥。追肥则根据生长阶段调整，尤其是在拔节期和吐丝期需要增加氮肥的施用量。病虫害防治应采取综合措施，包括选用抗病品种、合理轮作和及时喷药等。
收获时期一般在秋末，当玉米穗的苞叶变黄、籽粒变硬时进行。收获后，需及时干燥和储存，以防止霉变和虫害。储存条件应保持干燥通风，温度控制在15°C以下，湿度不超过14%。