蓝莓富含多种维生素及大量矿物质,可提高免疫力和保护视力。其果胶含量高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。蓝莓中的花青宜色素具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。此外,蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力,对伤风感冒、咽喉疼痛、腹泻也有一定的改善作用。蓝莓中还含有大量的维生素A、维生素E、维生素B、蛋白质、花青素和食物纤维。
蓝莓富含多种维生素及大量矿物质,可提高免疫力和保护视力。其果胶含量高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。蓝莓中的花青宜色素具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。此外,蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力,对伤风感冒、咽喉疼痛、腹泻也有一定的改善作用。蓝莓中还含有大量的维生素A、维生素E、维生素B、蛋白质、花青素和食物纤维。