玉米从播种到成熟的天数称为生育期。生育期受品种、播种时间、光照和温度等因素影响，早熟品种、晚播和高温条件下生育期较短，反之则较长。玉米的整个生育期包括播种、出苗、三叶期、七叶期、拔节、抽雄、开花、灌浆、乳熟和成熟几个主要阶段。
