一是选择甜度比较高的草莓品种进行种植，比如红颜、章姬、甜查理等。二是昼夜温差增大，有利于增加草莓甜度，昼夜温差大的时候，植株干物质积累和果实含糖量高；反之则积累少，含糖量低。三是种植管理要跟上，如适时摘除多余的匍匐茎，适时疏花疏果，有利于保证结果的草莓甜度。四是水肥管理，在膨果的中后期，可以增施钾肥，有利于增加甜度，另外不能浇水太多，要见干见湿。
一是选择甜度比较高的草莓品种进行种植，比如红颜、章姬、甜查理等。二是昼夜温差增大，有利于增加草莓甜度，昼夜温差大的时候，植株干物质积累和果实含糖量高；反之则积累少，含糖量低。三是种植管理要跟上，如适时摘除多余的匍匐茎，适时疏花疏果，有利于保证结果的草莓甜度。四是水肥管理，在膨果的中后期，可以增施钾肥，有利于增加甜度，另外不能浇水太多，要见干见湿。