紫皮葡萄和绿皮葡萄糖分含量有差异吗？

颜色越深的葡萄，价值越高。因为葡萄的颜色越深，色素类物质含量就越高。这类物质能强力对抗血管硬化，保护心脏和预防脑中风等。同时，葡萄皮的颜色越深，黄酮类物质含量也越高，降血压的功效也越强。