旗叶从叶尖开始发黄，有灼烧状，未熟先衰，在灌浆中期旗叶即枯死。主要表现植株矮小细弱，分蘖少而弱，叶片窄小直立，叶色淡黄绿色，老叶叶尖干桔，逐步发展为基部叶片枯黄，茎有时呈淡紫色。小麦缺钾时在下部叶片首先出现黄色斑点，从老叶尖端开始，然后沿着叶脉向内延伸，黄斑与健部分界明显，严重时老叶尖端和叶缘焦状，茎秆细弱，根系发育不良，易早衰。钾在小麦体内的移动性很强，多集中分布在幼叶、根尖。小麦缺钾时，钾很快从老叶转移到新叶，因此症状首先出现在下部老叶上。缺钾初期全部叶片呈暗绿色，叶质柔弱，并卷曲，以后老叶的尖端及边缘变黄，变成棕色以致枯死，整个叶片象烧焦的样子，俗称“火烧苗”。抽穗开花期缺钾时，叶尖发黄，抽穗不畅，严重缺钾时，麦穗不饱满，穗顶部的麦粒发育更差。长期缺钾，导致茎秆细小而柔弱，抗风和抗折强度差，易发生倒伏。每亩追施硫酸钾或氯化钾7-10kg或草木灰200kg。
