用各类畜禽粪便、绿肥通过发酵杀菌烘干等生产的有机肥料。
有机肥料是指含有有机物质，既能为农作物提供多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的农家肥，还有占少部分的商品肥，充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性。
有机肥是利用动物排泄物，作物秸秆等经过高温发酵而成的肥料。
有机肥一般是自己配置生物肥。
含有有机物质，能给农作物提供多种无机养分和有机养分。
有机肥料效果好对庄稼效果更好。
动物排泻物及秸秆绿肥等腐熟后即为有机肥料，肥效长后劲足。
农作物的有机肥料是家禽粪、各种发酵的枯枝败叶。
羊粪牛粪鸡粪等经过加工烘干发酵后生产的有机肥料。
有机肥料就是能给农作物提供无机养分和有机养分的肥料，俗称农家肥。
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