玉米要如何储存和运输才能不霉变？

在储存和运输玉米时，严格控制玉米的含水量和杂质含量是确保其质量的关键。通常采用两种方法：干燥密闭和低温冷冻密闭。在南方地区，收获后的玉米经过充分干燥，降至安全水分后，可通过过筛入仓进行密闭储藏。