种植山药的口诀：浅施肥、巧浇水、架要牢、防病害。种植山药需要选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤。基肥以腐熟的鸡粪最佳，配合豆饼100～150公斤，磷酸二铵75~100公斤，农用硫酸钾100公斤，尿素25公斤，生物菌肥3至5袋（每袋40公斤）。追肥在苗期以氮肥为主，每亩施15公斤左右；枝叶生长盛期每亩施高氮、高钾复合肥25～30公斤，并可喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾，连喷2～3次。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，在茎蔓已上半架时追施1次。山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块种植效果更佳。
