温度在22-30度时是玉米能够正常生长的温度，在26-27度时是玉米授粉最佳的温度，当温度低于18度或温度高于32度，玉米就会少开花甚至不开花。
每年7一8月的高温酷暑天，温度可达35一40℃会杀死花粉，导致授粉授精不良。
玉米子粒形成和灌浆成熟期间，仍然要求有较高的温度，以促进同化作用。在子粒灌浆、成熟这段时期，要求日平均温度保持在20°C〜24°C，如温度低于16°C或超过25°C，会影响淀粉酶的活性，使养分的运转和积累不能正常进行，造成结实不饱满。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）