新鲜蓝莓的保存法：买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C，可以保鲜5-7天。首先要控制好温度和湿度，保持不受冻，做好消毒杀菌。蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10°C以下温度。蓝莓果实为浆果型，耐储性强，在室内18-26°C常温条件下，采用小包装鲜果可保存两周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储存可达3个月左右。1、蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1到3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库；2、不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓的方法。先用塑料保鲜膜把盛放蓝莓的盘子完全裹住，真空包装，再覆盖上一个塑料袋，或把干蓝莓单独放于冰箱一层；3、不要和有异味的食物放在一起，防止串味，当冷藏温度降低后，再把蓝莓转入塑料袋里，放进冷冻室储存。这样，可以保存两周不改变原来的风味。
