黄瓜一身绿，为何偏偏叫黄瓜？

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，因未成熟时呈绿色，成熟后转黄而得名。它原名叫胡瓜，是由汉朝时的张骞出使西域带回的。当时外来物品常前缀“胡”字，因此得名胡瓜。