蟹爪兰，又称蟹爪莲、螃蟹兰，是仙人掌科蟹爪兰属的多年生肉质植物，原产于南美洲巴西热带雨林地区。其叶片退化为扁平状茎节，形似螃蟹的爪子，花朵着生在茎节顶端，花色丰富，包括红、粉、白、黄等，花期通常在12月至次年3月之间，恰逢圣诞节和春节，因此也被称为“圣诞仙人掌”。
蟹爪兰喜欢温暖湿润的半阴环境，忌强光直射，适宜生长温度为15-25℃，冬季需保持在10℃以上。繁殖可通过扦插或嫁接，扦插多在春季进行，嫁接则常选用仙人掌或叶仙人掌作为砧木，以增强其抗性和观赏性。
在日常养护中，蟹爪兰需注意避免过度浇水和积水，保持土壤湿润但不过湿，定期施肥以保证营养供应，每两周施一次稀薄液肥即可。花期前后应减少施肥，避免造成植株徒长。此外，应及时修剪枯叶和病叶，促进新芽生长。蟹爪兰可放置于室内窗台、阳台或客厅等光照适中的地方，既美化环境又净化空气。