加工品质是指籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性，包括磨面品质和食品品质。
加工品质可分为制粉品质和食品品质。其中，制粉品质包括出粉率、容重、籽粒硬度、面粉白度和灰分含量等；食品品质包括面粉品质、面团品质、烘焙品质、蒸煮品质等。
加工品质：籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
加工品质是指籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性，包括磨面品质和食品品质。
加工品质可分为制粉品质和食品品质。其中，制粉品质包括出粉率、容重、籽粒硬度、面粉白度和灰分含量等；食品品质包括面粉品质、面团品质、烘焙品质、蒸煮品质等。
加工品质：籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性。
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