冬瓜对于防止人体发胖具有重要意义，主要原因是什么？

冬瓜不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。主要是冬瓜里含有丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含有脂肪，所以常吃冬瓜可防止人体发胖。