苹果的最佳冷库存储温度为-1℃～5℃，部分品种的贮藏温度可低至-1℃～1℃。如果无法使用冰箱，建议将苹果放置在阴凉干燥处。存储环境应保持相对湿度在85%～90%之间。苹果的冰点为-1～-1.5℃，而冷害温度为-0.5～-1℃。在理想条件下，苹果的贮藏期可达6～7个月。存储前的处理包括无伤适时采收、剔除病、虫、残、伤果、树下分级，以及将苹果装于内衬专用保鲜袋中。
苹果的最佳冷库存储温度为-1℃～5℃，部分品种的贮藏温度可低至-1℃～1℃。如果无法使用冰箱，建议将苹果放置在阴凉干燥处。存储环境应保持相对湿度在85%～90%之间。苹果的冰点为-1～-1.5℃，而冷害温度为-0.5～-1℃。在理想条件下，苹果的贮藏期可达6～7个月。存储前的处理包括无伤适时采收、剔除病、虫、残、伤果、树下分级，以及将苹果装于内衬专用保鲜袋中。