食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体功能，促进健康恢复，提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。枸杞能够调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子可以滋补肾阴、清肝明目；对于肾阴不足引起的头昏耳鸣、腰膝酸软、遗精阳痿等有很好的治疗作用。枸杞子具有健脑补肾养肝的作用，补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳，可提高机体免疫力、降三高。干的枸杞子好贮藏，干与鲜的功效差不多。
