核桃，那个裹着坚壳的小家伙，不仅仅是冬日炉边的佳伴，更是营养的宝库。富含Omega-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E，它助我们心脏跳得更欢，思绪转得更快，让我们脑力满满。挑选核桃，最好是那些外壳完整无裂、重量沉甸甸的，这样里面的果仁更可能是饱满多汁。拿来直接啃，或者撒在早餐的燕麦上，亦或是拌入沙拉，核桃的多样吃法总能满足你的味蕾。但是，别忘了，核桃虽好，食之应有度，毕竟它也是高热量的小能手。
存放核桃，短期的话，找个通风干燥的角落，用尼龙网袋或布袋装好，远离湿气和那些总想偷吃的小鼠。如果打算长期保存，核桃可以麻袋包装，夏天放冷冻室，冬季常温即可，但最好不要放超过一年，以保持其新鲜和风味。这样，无论何时想要，都能享受到核桃带来的美味与健康。