主要症状表现为叶片较小，扭曲或皱缩，叶脉两侧由绿色变为淡黄色或黄白色，叶片边缘黄化、翻卷、干枯，叶脉比正常叶清晰。心叶不黄化，植株类似病毒病症状。发病原因除土壤缺锌外，土壤磷素过高也会导致黄瓜出现缺锌症状。土壤pH值高时，即使有足够的锌，但呈不溶解状态，根系不能吸收利用，也会造成缺锌。光照过强可加重缺锌症状。从中位叶开始褪绿，叶脉清晰可见；随着叶脉间褪绿，叶缘从黄化到变成褐色。叶缘枯死，叶片向外侧稍微卷曲；生长点附近的节间变短，芽呈丛生状，生长受抑制，但心叶不黄化。一般表现为叶黄而小，生长慢，整个植株都小，吸收肥料的能力降低，营养生长和生殖生长不协调。
