沙田柚含有哪些营养成分？

沙田柚味甘酸性凉，含有大量水分、纤维素及多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素P以及钙、钾、磷、铬、铁等金属元素。适量食用可促进人体胃肠道蠕动，加快食物吸收和消化，具有促进消化的作用。此外，沙田柚性寒，能帮助清除体内燥热之气，缓解燥热症状，具有一定清热解毒的功效。