大棚蔬菜种植技术要点包括合理选择棚址，确保通风性好、土壤厚实、位置便于运输管理。在搭建时，要根据种植需求选择合适的棚型，并注重棚膜的无滴性和抗老化特性，同时考虑保温性能和框架的承重能力。一天中应保证六小时的光照，棚顶膜可以选择无滴膜，既增加光照又易于消雾。
棚型主要分为塑料大棚、冬暖式大棚和新型日光温室。冬暖式适合低温蔬菜，日光温室则适合大面积种植，成本较高但经济效益显著。
种植管理时，要选择抗病高产的优良品种，合理安排茬口，科学种植，避免同科蔬菜连作，以减轻病虫害。加强管理，调节棚内的温湿度，增强植株抗性，并谨慎选择和使用农药，优先采用生物农药，以减少药害。施肥应注重平衡，控制氮肥，增加腐熟有机肥和磷钾肥，因土因菜施肥。
病虫害防治可以采用农业防治策略，如选用抗病品种、冬耕冻垡、大棚环境调控、水旱轮作等。物理防治包括高温闷棚、种子消毒、色板诱杀等。生物防治则使用微生物农药、植物源农药和生物有机肥来提高作物抗性并减少病害。此外，清洁棚膜、改善透光性、保温降湿、合理密植和及时施肥也是关键措施。