桃树流胶病主要危害桃树主干和主枝，严重时枝条和果实也可发病。发病初期，病部稍肿胀，后分泌出半透明、柔软的树胶，尤其雨后更甚，流出的树胶与空气接触逐渐变为褐色，成为晶莹柔软的冻胶块，干燥后变为硬质胶块。多个胶块连接在一起，形成不规则的胶疤块，流胶处树皮肿胀粗糙、龟裂，伤口不易愈合，皮层及木质部变褐腐朽。随着病害的发展，流胶点不断增多、增大，严重时树干遍体流胶，当病斑包围主干主枝时，致使树势衰弱、叶片变黄、树梢枯萎，甚至枝干或全株枯死。果实发病，由果核内分泌出黄色胶液溢出果面，病部硬化，严重时出现龟裂，病果不能生长发育，无实用价值。
