茄子定植成活后施1次腐熟清淡人畜粪尿；当根茄樱桃大时，施第2次肥，用20%人畜粪水，或施尿素6～8千克/亩、氯化钾7千克/亩左右；当对茄5～8厘米长时，重施第3次肥，用30%人畜粪水或尿素8～10千克/亩。行间开沟追入有机肥和硫酸钾复合肥然后盖土。茄子开花时，不适合施肥。施肥可在开花结果后进行，花期施肥容易造成落花落果。茄子花期浇水，可视天气及干旱程度而定，通常以保持土壤湿润即可。
茄子定植成活后施1次腐熟清淡人畜粪尿；当根茄樱桃大时，施第2次肥，用20%人畜粪水，或施尿素6～8千克/亩、氯化钾7千克/亩左右；当对茄5～8厘米长时，重施第3次肥，用30%人畜粪水或尿素8～10千克/亩。行间开沟追入有机肥和硫酸钾复合肥然后盖土。茄子开花时，不适合施肥。施肥可在开花结果后进行，花期施肥容易造成落花落果。茄子花期浇水，可视天气及干旱程度而定，通常以保持土壤湿润即可。