蒲公英的根和叶都可以泡水喝，具有清热解毒、去火的功效，尤其擅长清肝热，治疗肝热目赤肿痛以及多种感染和化脓性疾病。它还能消痈散结，对治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退有良好效果，特别是对乳痈效果显著，能解毒散结通乳，常与金银花等药材配合使用。此外，蒲公英还可以直接食用或作为凉菜，但不宜天天饮用。蒲公英全身都是宝，既能泡水喝，也能炒着吃，具有很好的保健作用。
蒲公英的根和叶都可以泡水喝，具有清热解毒、去火的功效，尤其擅长清肝热，治疗肝热目赤肿痛以及多种感染和化脓性疾病。它还能消痈散结，对治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒、高热不退有良好效果，特别是对乳痈效果显著，能解毒散结通乳，常与金银花等药材配合使用。此外，蒲公英还可以直接食用或作为凉菜，但不宜天天饮用。蒲公英全身都是宝，既能泡水喝，也能炒着吃，具有很好的保健作用。