桃子炭疽病主要为害果实，也能为害枝叶。幼果染病后呈暗褐色、萎缩硬化，停止发育，其僵果残留树枝上。果实膨大期发病，初期果面呈淡褐色水渍状斑，随果实膨大病斑亦扩大呈红褐色，逐渐扩大成暗褐色凹陷。潮湿时分泌出粉红色黏质物。近成熟时，果实病斑有同心环状轮纹，通常数个病斑合并成大斑，病果软腐，也易于缩成僵果，常挂在树上。枝梢受害，病斑初呈水浸状，绿褐色，长圆形，后变褐，边缘红褐色，稍凹陷，后期病斑上生粉红色小点，当病斑围绕枝梢一周时，枝梢即枯死。新梢染病，呈长椭圆形褐色凹陷病斑，病梢侧向弯曲，严重时枯死。叶片染病产生淡褐色圆形或不规则形灰褐色病斑，其上产生橘红色至黑色粒点。后病斑干枯脱落穿礼，新梢顶部叶片萎缩下垂，纵卷成管状。
