请问粮食作物包含哪些农作物？

农作物中的粮食种类包括谷类作物（如稻子、小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍、稷等）、薯类作物（如甘薯、马铃薯、山药等）以及食用豆类作物（如蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）。谷类作物主要提供淀粉、蛋白质和维生素；豆类作物主要提供蛋白质和脂肪；薯类作物主要提供淀粉和维生素。