莴苣种植选择土层深厚疏松、富含有机质的土壤，以砂壤土或壤土为佳。莴苣对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润，且需肥量较大。莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右，对土壤的酸碱性反应较敏感。莴苣是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。莴苣是长日照作物，光照充足。莴苣的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高。
莴苣种植选择土层深厚疏松、富含有机质的土壤，以砂壤土或壤土为佳。莴苣对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润，且需肥量较大。莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右，对土壤的酸碱性反应较敏感。莴苣是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。莴苣是长日照作物，光照充足。莴苣的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高。