切开萝卜可见肉质根木质部一些薄壁细胞变黑，而出现许多黑色小点，类似于黑芝麻样，如火龙果性状。最先出现于接近表皮部分，严重后连成片，最后整个组织发黑坏死，不能食用。黑心萝卜，有时在肉质根表面也出现灰黑色或黑色斑块，无光泽，从外观上严重影响萝卜商品性状。
萝卜黑心发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
切开萝卜可见肉质根木质部一些薄壁细胞变黑，而出现许多黑色小点，类似于黑芝麻样，如火龙果性状。最先出现于接近表皮部分，严重后连成片，最后整个组织发黑坏死，不能食用。黑心萝卜，有时在肉质根表面也出现灰黑色或黑色斑块，无光泽，从外观上严重影响萝卜商品性状。
萝卜黑心发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起。
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