天气炎热，韭菜田间管理应该注意什么？

炎夏，韭菜生长不适，应加强肥水管理，防治种蝇危害。不留种的地块应及时采摘花薹。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割，使营养物质向根茎转移，增强越冬抗寒能力，为翌春返青生长奠定物质基础。此外，还需防倒伏，防治病虫，适时采收韭苔。