苦瓜种植技术包括:选用优良抗病品种,进行轮作以预防病害,培育健壮幼苗。在移植前应施足基肥,种植后加强肥水管理,实施病虫害综合防治措施。同时,需增强田间通风透光性,确保植株健康生长。适时采摘成熟的苦瓜,及时上市销售,以保证品质和经济效益。