丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本植物,具有强大的根系。其茎蔓性,呈五棱、绿色,主蔓和侧蔓生长繁茂,茎节生有分枝卷须,容易产生不定根。在中国南北方各地普遍栽培,也广泛分布于世界温带和热带地区。云南南部有野生品种,但果实较短小。丝瓜的果实是夏季蔬菜,成熟时内部的网状纤维可称为丝瓜络,用于洗刷餐具或作为药材,具有调节月经不顺的功效。丝瓜原产自印度,属于植物界被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲葫芦目葫芦科南瓜族丝瓜属。它适应性强,生长过程中需要充足的光照和水分,生长适温在20℃至25℃之间。在不同地区,丝瓜的主要品种有所差异,北方以有棱丝瓜为主,南方则有丰富的品种选择。