小麦在种子萌动以后，其生长点除要求一定的综合条件外，还必须经过一定程度和一定时间的低温，然后才能抽穗、结实，否则，植株只能停留在分蘖状态，终生不实，这一现象称为小麦的春化现象。
小麦在生长发育过程中，在小麦刚萌动以后，要经过一定的低温才能生长发育，这一过程叫春化阶段。
小麦春化现象:小麦在幼苗阶段必须通过一定的低温时期才能进入幼穗分化，否则，麦苗只能停留在分蘖状态，而不能抽穗结实。不同的小麦品种通过春化阶段所需的时间和温度不同；如春性小麦在5~20℃的温度下经过5~15天就可通过春化阶段，冬性品种在0~7℃的温度条件下经过35~60天才能通过春化阶段，半冬性品种介于春性和冬性品种之间。南方冬季气温较高，故多栽培春性小麦，北方则多栽培强冬性小麦。若南方盲目栽培强冬性小麦，则无法通过春化阶段，反之，春性小麦在北方栽培，则。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
