怎么样才能鉴别花生和瓜子是不是陈旧的？

亲自品尝一下就能吃出来，旧的有咔味，新的有油脂的香味。现在市场上的花生确实不好辨别，最好的办法是诚信，优质优价，让顾客选。一看颜色:红衣浅粉色仁白为新产，否则为陈货;二尝一尝:新货发翠发香，旧货发疲有股油腥味。