胡萝卜怎样烧法营养更加？

胡萝卜应该小火炖，营养才不会流失，具有滋补功效，含有人体所需要的胡萝卜素成份。烧羊肉、煲汤、烧豆腐时都可以放入胡萝卜，增添菜肴的营养和风味。