大豆对土壤选择并不苛刻，但理想的种植条件包括阳光充足、排水良好且不重茬的土地。最佳种植土壤应为土层深厚、富含有机质的黏砂壤土、黏壤土或砂壤土，pH值介于6-7.5之间。土壤中有机质含量与大豆产量直接相关，含量越高，产量通常也越高。
