玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,其野生品种在这些地区已有至少8万年的历史。考古学家在墨西哥发现的7千年前的古老玉米植株证明,印第安人早在那个时期就已经开始种植玉米。哥伦布发现新大陆后,将玉米带回西班牙,并称之为“印第安种子”,随后迅速传播到亚洲和非洲各国。
玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,其野生品种在这些地区已有至少8万年的历史。考古学家在墨西哥发现的7千年前的古老玉米植株证明,印第安人早在那个时期就已经开始种植玉米。哥伦布发现新大陆后,将玉米带回西班牙,并称之为“印第安种子”,随后迅速传播到亚洲和非洲各国。