西红柿如何进行保鲜处理？

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。