大豆免耕技术,又称为大豆保护性耕作技术,是一种新型的旱地耕作法。该技术包括免耕播种施肥、深松、控制杂草、秸秆及地表处理等内容。这种栽培方法直接在未中耕的土壤上种植大豆,实现了耕作的同时保护土壤结构,促进作物生长。