辣椒炭疽病防治方法，发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600-800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂800倍液56%嘧菌酯百菌清800倍液混合喷洒，或50%炭疽福美可湿性粉剂300-400倍液或1:1:200倍的波尔多液，每隔7-10天喷一次，共防2-3次。有效药剂为：50%施保功、56%嘧菌酯百菌清、80%大生M-45、75%达克宁、65%代森锌、80%普诺、60%拓福、70%甲基硫菌灵、80%炭疽福美、波尔多液、50%多菌灵等，隔7-10天一次，连喷2-3次。发病初期摘除病叶病果，而后喷药，应掌握在雨前雨后喷药，并可采取灌根与喷雾相结合。加强田间管理，预防为主，发病初期及时进行药剂防治。
