车厘子是欧洲甜樱桃的一种,外表为暗红色,果实厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃多为红色或浅红色,果肉较薄,味甜带酸。车厘子的成熟期较长,从每年的6月持续到8月中旬;樱桃的成熟时间较短,一般在5月开始成熟,一个月后便结束。许多人认为樱桃和车厘子是两种不同的水果,其实它们是同一种水果。国内本土种植的樱桃个头较小,口感微酸;车厘子是国外进口品种,个头较大,口感更脆。暗红色的车厘子可能含有一些花青素,但在营养价值上差别很小,可忽略不计。
车厘子是欧洲甜樱桃的一种,外表为暗红色,果实厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃多为红色或浅红色,果肉较薄,味甜带酸。车厘子的成熟期较长,从每年的6月持续到8月中旬;樱桃的成熟时间较短,一般在5月开始成熟,一个月后便结束。许多人认为樱桃和车厘子是两种不同的水果,其实它们是同一种水果。国内本土种植的樱桃个头较小,口感微酸;车厘子是国外进口品种,个头较大,口感更脆。暗红色的车厘子可能含有一些花青素,但在营养价值上差别很小,可忽略不计。