生菜喜冷凉的气候，因此播种时间一般为春秋两季。春季播种通常在2月至4月，收获期为5月至6月；秋播则从8月底开始，收获期为9月至10月。不同品种的生菜具有不同的特点，因此在选择播种时间时，应先了解所购生菜种子的说明，并参考上述时间进行播种。春秋两季适宜播种散叶生菜（如奶油生菜、彩叶生菜），耐热性较强；而秋冬季节适宜播种结球生菜（又称西生菜），耐热性较弱。
生菜喜冷凉的气候，因此播种时间一般为春秋两季。春季播种通常在2月至4月，收获期为5月至6月；秋播则从8月底开始，收获期为9月至10月。不同品种的生菜具有不同的特点，因此在选择播种时间时，应先了解所购生菜种子的说明，并参考上述时间进行播种。春秋两季适宜播种散叶生菜（如奶油生菜、彩叶生菜），耐热性较强；而秋冬季节适宜播种结球生菜（又称西生菜），耐热性较弱。