大白菜怎样收储能延长保鲜期？

白菜采收前5-7天停止浇水，收获在晴天进行。将白菜适当干燥，除去外部叶片，确保内叶的新鲜度。存储方法包括晾晒、整理，在大雪前后温度下降时进行存储。可将白菜放在家中保留外部老叶，或在地上刨一个平坑，摆放白菜后盖些柴草，必要时往坑里放些水。