辣椒可以在冰箱里冷藏保存吗？

辣椒可以在冰箱里冷藏保存，但不宜放置时间过长，通常保鲜不超过五天。辣椒的最适贮存温度为7到8度，湿度为90-95%。如果使用保鲜膜封存，可以在冷藏室中保存2到3个月。然而，长时间存放在冰箱里的辣椒可能会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况，因此不建议在冰箱中久存。