荔枝采收时要备齐剪刀、装荔枝筪、箩、果梯、绳子、勾等工具，注意工人安全。若用箩装荔枝，需垫树叶以防摩擦受伤。一般整束采收，出口荔枝需单个采收。采收后应尽快运至加工厂保鲜处理，若来不及可放树下荫凉处，用塑料袋密封包装，防止水分流失，避免暴晒。采收时轻拿轻放，大树荔枝先摘外部果实，再摘内部。高处荔枝需用果梯加安全绳采收。妃子笑荔枝七八成熟时采摘，否则味道欠佳。
荔枝采收时要备齐剪刀、装荔枝筪、箩、果梯、绳子、勾等工具，注意工人安全。若用箩装荔枝，需垫树叶以防摩擦受伤。一般整束采收，出口荔枝需单个采收。采收后应尽快运至加工厂保鲜处理，若来不及可放树下荫凉处，用塑料袋密封包装，防止水分流失，避免暴晒。采收时轻拿轻放，大树荔枝先摘外部果实，再摘内部。高处荔枝需用果梯加安全绳采收。妃子笑荔枝七八成熟时采摘，否则味道欠佳。