在正常情况下，冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右，随着温度的提高，产量会有降低。早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右，露天种植的芹菜亩产量为2000至3000公斤左右。平均亩产6000~10000公斤，因品种不同而有所差异。温室种植有的高产品种能产2万斤左右。芹菜有露地和设施之分，露地芹菜一般亩产2000-4000公斤，设施芹菜亩产在5000-9000公斤。正常栽培，科学管理，产量在5000公斤左右。
在正常情况下，冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右，随着温度的提高，产量会有降低。早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右，露天种植的芹菜亩产量为2000至3000公斤左右。平均亩产6000~10000公斤，因品种不同而有所差异。温室种植有的高产品种能产2万斤左右。芹菜有露地和设施之分，露地芹菜一般亩产2000-4000公斤，设施芹菜亩产在5000-9000公斤。正常栽培，科学管理，产量在5000公斤左右。