甘薯在冬季怎样保存才不会腐烂？

甘薯贮存前需进行场地消毒，选择良好的甘薯确保安全过冬。挖回的甘薯不洗，带土贮藏于干燥环境中。可采用窖藏法，确保温度在9摄氏度以上。入窖前需挑出病、伤的薯。选择干燥向阳处挖地窖可防止甘薯腐烂。贮存步骤包括准备入窖、高温愈合伤口处理，以及控制温度和湿度以防受冻。