在烘干过程中,必须严格控制温度,防止因温度过高导致谷物表面变硬、内部湿度不足,进而引起谷壳破裂、米粒缩小,损害谷物品质。同时,烘干时间也需精确掌握,以避免因时间过长造成谷物色泽加深、口感下降或发生霉变等问题。烘干时间和条件应根据谷物的品种和含水量灵活调整,以确保谷物质量的稳定。储存环境同样重要,应选择干燥、通风且无异味的地方存放烘干后的谷物,并定期进行检查、清理和消毒,从而保证谷物的质量和安全。
在烘干过程中,必须严格控制温度,防止因温度过高导致谷物表面变硬、内部湿度不足,进而引起谷壳破裂、米粒缩小,损害谷物品质。同时,烘干时间也需精确掌握,以避免因时间过长造成谷物色泽加深、口感下降或发生霉变等问题。烘干时间和条件应根据谷物的品种和含水量灵活调整,以确保谷物质量的稳定。储存环境同样重要,应选择干燥、通风且无异味的地方存放烘干后的谷物,并定期进行检查、清理和消毒,从而保证谷物的质量和安全。