在应对柴油机飞车等紧急情况时，迅速切断燃油供给是一种关键且有效的紧急制止措施。切断燃油供给的方式有多种，其中一种常见的方法是通过关闭柴油机的燃油阀门来实现。司机或操作人员在紧急情况下应迅速找到并关闭燃油阀门，以阻止燃油继续供给到柴油机。
另一种方法是通过切断燃油线路来切断燃油供给。这种方法需要具备一定的技术和专业知识，因此在常规情况下，司机或操作人员可能无法采用。但在特殊情况下，如发动机盖打开或发动机失控时，切断燃油线路可以作为一种有效的紧急制止措施。
切断燃油供给的重要性不言而喻，它能够迅速减少柴油机的输出动力，从而有效降低飞车带来的危险。飞车可能导致严重的事故和伤害，因此，在发生异常情况时，及时切断燃油供给是非常必要的。
除了切断燃油供给外，还可以考虑其他紧急制止措施。例如，使用紧急停车按钮或拉起手刹等手动操作来迅速停止柴油机的运转。此外，利用紧急刹车系统或紧急杀死开关等自动控制装置也是一种有效的紧急制止手段。