收割机切割器在农业生产中发挥着重要作用，主要功能包括将农作物茎秆切割成适当长度、割断果实或种子与茎秆的连接，以及减少杂草对农作物的竞争。
首先，收割机切割器能够将农作物的茎秆切割成适合后续处理的长度。茎秆是植物输送水分、养分和提供支撑的关键部分。适当的切割有助于收集、堆放和处理，同时割断后的茎秆可以改善土壤肥力，为下一季作物创造良好的生长条件。
其次，切割器割断果实或种子与茎秆的连接，确保收割过程中果实的完整性和品质。这一过程避免了果实或种子因不切割而脱落或受损，使它们顺利落入收集装置。
此外，收割机切割器通过切割杂草与作物茎秆，减少杂草与作物对养分、水分和阳光的竞争。及时割除杂草有助于提高农作物的产量和品质。